Sake de Bordeaux (水の辺酒造) | Sake de Bordeaux

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水面の揺らぎに、季節の記憶を映し、

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フランスに新しい酒蔵を開設します

かすかな可能性を力として、道を切り拓く

雲を抜ければ青空が広がる

美しい酒を求める旅は、

今ここから始まる

酒造りは世界をめぐり、

永遠の遊びとして花を重ねる

出会うべき縁が揃うその場所を目指して

私たちSAKÉ DE BORDEAUX[水の辺酒造]は、

地元の地下水、お米、酵母を活かし、

フランス・ボルドーの地でSAKÉを醸します

いま、ここにおいても

巡り合わす慶びにふさわしい

美しい酒を作ることができる、そう信じて。

News

2025.09.10

フランス・ジロンド県における新酒蔵開設のお知らせ